無水碳酸鉀制備肉桂酸中的作用

　　無水碳酸鉀可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰，也用于彩色電視機工業,主要用于食品中作膨松劑。今天我們就來了解一下無水碳酸鉀在肉桂酸中的作用。
　　無水碳酸鉀實驗利用Perkin反應，將芳醛和一種羧酸酐混合后，在相應羧酸鹽存在下加熱，發生羥醛縮合反應，再脫水生成目標產物肉桂酸。
　　相應的羧酸鹽應為乙酸鈉，但本實驗用碳酸鉀代替乙酸鈉，可以縮短反應時間。
　　無水碳酸鉀和醋酸鉀均為弱酸強堿鹽，它們對反應的催化作用是相同的，都是先與醋酸酐作用，使其失去H ，醋酸酐以負離子的形式與苯甲醛發生親核加成反應。然而由于反應時間的縮短和產率的提高以及碳酸鉀的價格比醋酸鉀更為低廉，使得改進后的肉桂酸合成具有更廣泛的應用。
　　今天關于無水碳酸鉀的內容就介紹到這里了，希望可以對感興趣的您有幫助，您還想知道更多有關碳酸鉀相關知識嗎？那請請繼續關注我們網站吧。