重質碳酸鉀是一種白色bai結晶粉末，溶du于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸濕性強，暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分，轉變為碳酸氫鉀。
重質碳酸鉀含有水或含有1.5分子的晶體。無水物質為白色顆粒狀粉末，結晶產物為白色半透明的小晶體或顆粒，無臭，堿味強，相對密度2.428（19C），熔點891C，溶于水114.5g/l00ml（25C），易在潮濕空氣中受潮。加于面制品中，能產生特殊風味、色澤和韌性。本品為堿性劑，重質碳酸鉀水溶液呈堿性。不溶于乙醇及醚。
擴展資料
重質碳酸鉀可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰基，也可用于彩電行業，主要用作食品中的膨脹劑。主要用于分析試劑。如高純度分析、發射光譜分析等，也可用于硅酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑、有機液體的吸水劑、電鍍、化肥、攝影等行業。
重質碳酸鉀用于電子工業顯象管玻璃外殼的制造、化肥生產脫碳、鉀鹽生產、分析試劑、助熔劑、各種鉀鹽的制備、分析試劑、基準試劑、熔融硅酸鹽助熔劑和不溶物。e硫酸鹽。
